梅雨に楽しむ季節の和菓子づくり
6月に入り、あじさいがきれいに色づく季節となりました。
恒例の「親子で作ろう！」イベントでは、
お茶席には欠かせない日本古来のお菓子「練り切り」に挑戦します。
見た目はきれいでも、作るのは難しいと思われがちですが、
今回は、電子レンジを使った簡単な方法で作り上げます。
本格的な練り切りと同様の材料を使って、
思い思いの感性で仕上げるあじさいは、今の季節にぴったり！
練り切りに混ぜ込む着色料は、
自然由来の体にやさしいこだわりの製品を用いているため、
小さなお子さまでも安心してお召し上がりいただけます。
そのほか、クッキングの合間には「ミニ食育講座」も開催し、
白あんと黒あんを豆の状態から見比べながら、
素材の大切さについてレクチャーします。
さらに、試食タイムには、
茶道の准教授資格を持つ講師が、茶室にてお抹茶を振る舞うと同時に、
お茶席のマナーもお伝えする「ミニ茶道教室」も開催します。
料理とともに、日本の伝統や季節を感じながら、
多角的に実践できる講座内容です。
今回、お子さまの年齢に合わせ、親子１組で参加の回と、
お子さま単独参加の回を設けました。
いずれも少人数開催で、先着順とさせていただきますので、
お申し込みはどうぞお早めに！
みなさまのご参加をお待ちしています！
日時／対象
①2013年6月22日（土）11時～12時半
（園児～小学校低学年までのお子さま1名と保護者1名の親子1組）
②2013年6月22日（土）13時～14時半
（小学校１年生～中学生までのお子さま1名）
＊各回10分前から受付開始します。
会場
キッチンスタジオKANAFULL
東京都品川区南品川（JR・東急・りんかい線・大井町駅徒歩9分、京浜急行 新馬場、青物横丁駅各徒歩10分）
＊講師自宅のため、会場の詳細はメールでお知らせいたします。
参加費
①親子1組3,000円
②お子さまお一人2,000円
定員
①親子５組程度
②お子さまのみ10人程度
内容
・クッキング教室：「練り切り」作り
・ミニ食育講座：練り切りの材料「豆」の比較
・ミニ茶道講座：お抹茶の味わい方・お茶を飲む時のマナー
協賛
アサヒ緑健株式会社 http://003003.jp
協力
裏千家豊島宗好茶道教室 http://green.ap.teacup.com/toyoshimasoko/
ブリッツ株式会社 http:/britz.jp/
ご注意
当日参加される方は、親子ともエプロンとタオルをご用意ください。
その他ご不明な点等ございましたらお問い合わせ下さい。
お申込みは先着順とさせていただきます。
お申込み後、事務局より確認のご連絡をさしあげます。
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