「京都環境フェスティバル」で
「エコ・クッキング」講座開催！
2013年12月15日（日）、ママKidsネットワークの代表玉利かおるが、
京都府が主催する「京都環境フェスティバル」に登場し、
「エコ・クッキング」をテーマにした講座を開催します。
このフェスティバルは京都府が主催するもので、
地域のNPOや団体、企業が出展し、環境について学びながら考えて
いくことを目的に、平成2年度から開催されています。
会場に用意されたミニステージや環境学習コーナーで
今回ご紹介するのは、「エコ・クッキング」の考え方を応用した
野菜スープの作り方と、過去のイベントでも大好評だったシャーベットの作り方です。
簡単でおいしく作れるレシピとともに、
ガスや水など資源を節約しながら調理するポイントや
ごみをできるだけ出さない調理方法などもレクチャーし、
「食」と「エコ」についてお伝えします。
寒くなると、つい、ガスや電気などのエネルギーを消費しがちですが、
こんな時期にこそ、体にも、地球にもやさしくなれるクッキング方法を
マスターしてみましょう。
みなさまのご来場をお待ちしています！
日程/会場
2013年12月15日（日）10～16時
京都府総合見本市会館（京都パルスプラザ）
（京都市伏見区竹田鳥羽殿町5）
http://www.pref.kyoto.jp/kankyofes/
内容/時間
【ステージ】
料理からエコを楽しもう！
「玉利かおると始める『エコ・クッキング実験編』」
■1回目 13：05～
■2回目 14：25～
【環境学習体験コーナー】
玉利かおるともっと学ぼう「エコ・クッキング」
■ 1回目 11：45～
■ 2回目 15：00～
協力
株式会社天塩 http://www.amashio.co.jp/
株式会社アサヒ緑健 http://003003.jp/
SUBSCRIPTION
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