昨年大変好評でした 手作り味噌作り講座を今年も開催いたします。
大豆に「赤穂の天塩」や麹を加えて仕込む作業は
小さなお子様でも楽しくできる作業です。
ご自宅で秋まで熟成させて頂くため、出来上がりは少し先となりますが
“自分が作った味噌”を心待ちにする時間もまた楽しいもの、
昨年の講座の参加者からも 「本当に美味しいお味噌で嬉しい」
「味噌汁の味が全く違う！」など たくさんの感想を頂いている人気講座です。
日本の食卓に欠かせない味噌、
その美味しさを子どもと語り合えるよう、味噌作りを体験して下さい。
今年はママKidsネットワークメンバーによる2箇所での開催です。
【中央区・勝どき開催】
日時 2月28日（土） 11時～12時半頃
場所 中央区勝どき・駅より徒歩5分 *詳細はお申込者にお伝えいたします。
参加費 2000円/1組：お子様1名と保護者1名
実習で作る味噌2kg（容器入）をお持ち帰りいただきます。
お子様複数でご参加の方・味噌複数作る方はご相談下さい。
定員 1２組
※【２月１８日追記】おかげさまで定員に達したため受付けを〆切りました。
ありがとうございました。以下 三鷹での開催はまだこれから受付けもございます、
どうぞお問合せ下さい。
内容
・味噌・塩についての話し
・味噌の味比べ (野菜と共に）
・味噌作り実習
協賛 株式会社 天塩
お申し込み・お問い合わせ
担当・川上
FBﾍﾟｰｼﾞこちらよりメッセージに
①参加者のお名前（お子様・保護者） ② お子様の性別・年齢
③当日連絡がつく電話番号 ④メッセージ他あれば
をお送り下さい。ご連絡頂いてから２日以内に返信致します（休日除く）
【三鷹市大沢・暮らしのRecipe開催】
日時
①3月6日（金） 10時半～ 暮らしのRecipe通常料理レッスン＋味噌作り講座
②3月7日（土） 10時半～暮らしのRecipe通常料理レッスン＋味噌作り講座
③3月28日（土） 10時半～12時頃 未就学児親子・小学生・一般向け味噌作り講座
場所 三鷹市大沢1丁目 伯母農園 *詳細はお申込者にお伝えいたします
参加費
①②5000円 未就学児保育500円
③ 2000円
内容
・味噌・塩についての話し
・味噌の味比べ （畑の収穫野菜と共に）
・味噌作り実習
協賛 株式会社 天塩
お申し込み・お問合せ
担当・暮らしのRecipe伯母まで HPこちらのページにお申込ください
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各回・お申込は先着順となります。どうぞお早めにお申込下さい。
また当日ご参加の皆様は 親子ともエプロン・タオル
味噌2kgをお持ち帰りできる袋（エコバッグなど）をご持参下さい。
またお申込み後のキャンセルですが
直前になりますと材料・備品・場所など確保のために実費が
発生してきますことご了承下さい。
都度、詳しくは申込み後・担当とご相談下さい。
その他ご不明点などありましたら、お問合せ下さい。
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