海の恵み・自然の恵み　”にがり“を　身近に！ 苦汁（にがり）は海水から塩を採った後に残る透明な液体で、 舐めると苦いので苦汁（くじゅう）と書きます。 赤穂化成・天塩では ….

来年は東京オリンピック！ママキッズネットワークでは 過去に企画した世界の料理・文化のイベントのような （クリスマスケーキ＆北欧オーナメント作り／ドイツソーセージ作り等） 外国の食文 ….

ママKidsネットワークでは、毎年冬に大豆と天塩を使った親子向けの「味噌作り」講座を開催しています。 6年目になる今年は、親子１組で約２kg分の手前味噌を作りながら 大豆の発酵過程 ….

先日ご案内しました、雪ほたかで塩むすびのイベントですが、群馬県民の日や、ハロウィンイベント とも重なり、もっと気軽に参加できる形にして欲しいとのご要望を多数いただきました。 皆様の ….

ママKidsネットワークでは、収穫の秋を祝って、塩むすびのイベントを群馬にて行います。 今回の会場は道の駅ランキングでもいつも上位にあがる「田園プラザ川場」 使用するお米は様々なコ ….