7月28日に三鷹にてジャガイモ収穫体験＆ニョッキ作りの食育イベントが開催されました。
ジャガイモを掘って、ニョッキを作るというもの、８組１８人の親子参加いただきました。
都内から参加の2～8歳の子供たちが
土と虫（カブトムシ）に戯れながら、夏野菜収獲を楽しみました
野菜嫌いのお子さんも多いのですが実際、野菜が土の中で育つもの、
地上ではどのように実をつけてるかなど理解することで、お野菜に興味を持ち
自分自身が収獲したお野菜の味は格別なものでしょう！
収獲を終えたら、暮らしのＲｅｃｉｐキッチンスタジオでニョッキ作りです
収穫したジャガイモ（きたあかり）を蒸してマッシュします！
みんな上手にニョッキ作り楽しんでいました
ニョッキを茹で、トマトソースとパルメジャーノチーズの塊を
各自でたっぷりすりおろして
パルメジャーノチーズのいい香りが部屋中に～！
サイドメニューは
・収獲した胡瓜の炒めも
・キタアカリのじゃがバター
・焼き茄子のディップ
畑の恵 夏野菜を美味しくいただきました。
ご参加いただきた皆さま ありがとうございました。
会場：野菜の収穫体験ができる料理教室「暮らしのＲｅｃｉpe」 三鷹 http://www.naomi-uba.com/
