毎年恒例、赤穂の天塩でおなじみの株式会社天塩さまのキットを使った味噌作り講座が今年も開催されています。
毎年人気のこの講座。今年は東京都中央区勝どき、東京都港区広尾、群馬県前橋市で計４回開催されました。
3月には東京都三鷹市でも開催予定です。
勝どきでは2月11日（祝）に行われ、理事の川上が講師となりました。昨年もこの会場では好評をいただき、今回は13組の親子にご参加いただきました。
味噌作りが初めてのお子様も興味津々です。
翌12日（金）には初めての会場、広尾にて13組の親子にご参加いただきました。
こちらも担当は川上。初めての会場で、人数が集まるか不安でしたが、すぐに満席となり、味噌作りの人気の高さを改めて実感いたしました。
群馬でも11日（祝）、15日（月）に開催され、計30組ほどの方々にご参加いただきました。
大豆の煮豆を足で踏んだり、糀と合わせたりと力仕事もありますが、皆さま楽しんで味噌を仕込んでくださいました。
今回仕込んだ味噌は9月に食べごろになる予定です。ご参加いただきました皆様、9月をお楽しみに！ありがとうございました。
