ママKidsﾈｯﾄﾜｰｸ立ち上げメンバーの一人、金澤が一年前に群馬県前橋市に引越しを
しました。そこで、この度、ママKidsﾈｯﾄﾜｰｸ群馬として、群馬県内で、本格始動することとなりました。
そちらのキックオフイベントを、６月４日（土）に開催いたしました。
題して「親子で作ろう！カラフルニョッキ」
株式会社徳永さまの会場をお借りし、イタリア野菜などを栽培している、良農園さまのご協力をいただきました。
じゃがいもをつぶして、粉と卵を混ぜて、ニョッキ作りです。
じゃがいもは、ノーザンルビーというピンクの品種、インカのめざめという黄色の品種、男爵という白の品種、キタアカリという薄黄色の品種、
それぞれでニョッキを作ったので、カラフルになりました。
バーニャカウダはスティッキオ、コールラビ、スイスチャード、渦巻きビーツなどなど、珍しいお野菜がたくさん。
生産者の良農園、伊能さまからもお野菜のお話をしていただき、皆様、興味深く聞いてくださっていました。
試食中には、イタリアに年のうち２/３は暮らし、自らオリーブの生産なども行っている、株式会社徳永さまの代表取締役社長より、イタリアのお話をしていただきました。
スローフード発信国のイタリアのお話は、興味深く、日本人はもっと食に気を遣うべきという、お言葉が、印象的でした。
今後も群馬での活動を広げていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
協賛、協力
株式会社 徳永 http://www.tokunaga.jp/
良農園 https://www.facebook.com/%E8%89%AF%E8%BE%B2%E5%9C%92-1684245545138991/
